日期:2020年11月19日

换着吃油很有必要,教你根据优劣巧搭配-胆固醇-脂肪-膳食-大豆油-脂肪酸_网易健康

换着吃油很有必要,教你根据优劣巧搭配-胆固醇-脂肪-膳食-大豆油-脂肪酸_网易健康

换着吃油很有必要,教你根据优劣巧搭配|胆固醇|脂肪|膳食|大豆油|脂肪酸_网易健康因为脂肪酸构成不同,不同油的耐热性也不一样,适合的烹调方法不同,其优缺点也不同。花生油、大豆油、橄榄油……除了风味不同,这些食用油还有哪些区别?烹调油里99%以上的成分都是脂肪,脂肪的差异主要体现在脂肪酸上。脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,后者又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。从